味噌の効能
味噌汁を毎日三杯飲むと乳がん発症リスクが40%低下する!
これ、知ってました?
お味噌って実はすごいパワーを持っているスーパーフードなんですよ!
2003年厚生労働省の10年間の追跡調査によると、1日三杯以上味噌汁を飲む人は、1日一杯以下の人に比べて、乳がん発症リスクが40%も低いんだそう。
他にも、色々な先生方の研究によると、
①ガン発生を抑える
②老化予防
③高血圧の予防
などなど、書ききれないみその素晴らしさがあるみたいです。
学術的なことは難しくてよくわからないけど、確かに、毎日お味噌汁を飲むようになって体調が整ってきたような。。。
大昔、それも1200年もの間人々に親しまれているお味噌。
それも、こんな効能があってこその歴史なんでしょうね。